"Die erste Überraschung":Weihnachtliches Geflügel -
entbeinte, gefüllte Freilandflugente
auf "Fränkische Art" mit Apfelrotkohl
und Kartoffelklößen 14,50 €
"Die zweite Überraschung":Festliche Vaiante vom Rind -
Roastbeef rosa auf Merrettichhollan-
daise mit Mandelkroketten und
grünem Blattsalat
nach Art des Hauses 15,20 €
"Die dritte Überraschung":Die traditionelle Variante - edler Fisch
im Kräutermantel gebackenes
Heilbuttfilet auf Dillsauce, dazu in
Butter geschwenkter Rosenkohl
und Wildreis 14,20 €
"Die vierte Überraschung":Die feierliche Variante vom Wild -
gespickte Rehkeule auf Rotwein-
sauce mit Röstkastanien, Birnen und
Preiselbeeren und Karoffelplätzchen
14,90 €
"Die fünfte Überraschung":Die Variante vom heißen Stein -
saftiges Schweine-, Hähnchen- und
Straußenfilet auf Südfrüchten ange-
richtet zu Merettichsauce, Currysauce
und Sauce choron, Herzoginkartoffeln
und knackigem Salat 15,90 €
Drei Menueteile = ein Preis
Zu all unseren Überraschungen servieren wir Ihnen eine
Steinpilzsuppe mit Creme fraich und Weißwein veredelt vorher und als krönenden Abschluss kreieren wir Ihnen einen
weihnachtlichen Dessertteller. (schon gespannt???)
Möchten Sie sich gern überraschen lassen? Dann schreiben Sie doch einen Wunschzettel - oder rufen Sie uns einfach an 038780 / 7369.