Landgasthaus Bauer

Das Essen vom heißen Stein ist höchster Gourmetgenuss in Ihrem eigenen Steakhaus und dazu gesund, da ohne Fett gebraten.

Wir servieren Ihnen die Saucen und Beilagen in gewohnt guter Qualität und das küchenfertige Schlachtfleisch, Fisch oder Geflügel garen Sie sich ganz nach Ihren individuellen Wünschen auf dem heißen Stein.

Man verweilt länger beim Essen und kann die Gemütlichkeit länger genießen.

Als besondere Höhepunkte halten wir für Sie das Deichgrafenschwert oder den Räuberdegen bereit.

Für die süßen Gaumenfreuden haben wir das Flambee oder Käseracelette vom heißen Stein.

Wir haben natürlich auch an unsere kleinen Gäste gedacht – Eierkuchen zum Selberbraten. 

Zu den Feiertagen werden wir unser Angebot auch mit exotischen Fleischsorten wie z.B. Strauß oder Krokodil vervollständigen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt und Ihren Geschmack getroffen?

Bustransfer auf Vorbestellung für die Rückfahrt möglich.
Reservierung und Vorbestellung ab sofort unter fon: 038780/7369 fax:70610

... auf dem Forsthof von Sven Schulz in Ferbitz am Holzhaus.

Wie immer ein Höhepunkt in der Vorweihnachtszeit.

Für die Kleinen ist der Weihnachtsmann da und für die Erwachsenen gibt es Glühwein, frisch geräucherten Fisch, Honigprodukte und vieles mehr.

Beginn ist um 10.00 Uhr damit Sie auch noch den richtigen Baum finden.

Wir haben für Sie am 15. und 22. Dezember auf unserem Brunchbüfett von der heißen Suppe über den Vorweihnachtsbraten bis zum leckeren Dessert alles arrangiert.

Zum Preis von 12,00 € pro Person (warme Getränke inclusive) lassen Sie sich von uns in der Vorweihnachtszeit verwöhnen.

Um Voranmeldung wird gebeten.

Es gibt viele Feste zu feiern – aber nur einmal im Jahr ist Weihnachten.
Es gibt viele schöne Geschenke – aber nur ein Geschenk für die ganze Familie – ein Festessen.
Es gibt viele Ziele in Ihrer Nähe – aber nur einmal die Landgaststätte Bauer ...
...  und hier erwartet Sie unsere „Weihnachtsbescherung“.

Zu all unseren Überraschungen servieren wir Ihnen eine Lachsschaumsüppchen vorher und als krönenden Abschluss kreieren wir Ihnen eine „Walnusscreme auf Heidelbeerspiegel und Sahnedecor“
3 Menueteile = 1 Preis (schon gespannt ???)

„Die erste Überraschung“: Weihnachtliches Geflügel -
Gegrillte Gänsebrust auf Rotweinsauce mit Speckstreifen, gebratenen Äpfeln  und Mandelkroketten 14,50 €

 „Die zweite Überraschung“: Festliche Variante vom Rind -
Rinderfiletsteak auf Pfefferrahmsauce mit in Butter geschwenktem Schalotten- Champignongemüse und Röstinchen 15,90 €

„Die dritte Überraschung“: Die traditionelle Variante  - edler Fisch -  
 gedünstetes Heilbuttfilet auf Wurzelpüree, mit Meerrettich – Buttersauce und Wildreis 14,80 €

„Die vierte Überraschung“: Die feierliche Variante vom Wild -
Wildschweinrücken in der Kräuterkruste auf Rotweinsauce, Birnen und Preiselbeeren,
gedünsteten Waldpilzen und Mandelkroketten 15,20 €

„Die fünfte Überraschung“: Die Variante vom heißen Stein -
saftiges Schweine-, Hähnchen- und Rinderfilet auf Südfrüchten angerichtet zu Meerrettichsauce,
Pfeffersauce und Sauce choron, Herzoginkartoffeln und knackigem Salat 15,20 €

Möchten Sie sich gern überraschen lassen?
Dann schreiben Sie doch einen Wunschzettel – oder rufen Sie uns einfach an.
Wir decken gern einen festlichen Gabentisch und
wünschen Ihnen frohe Festtage – und genießen Sie das, was Weihnachten so einmalig macht.

Ihr Gastwirt Roland Bauer

am Sonntag, 26.10.2009, von 11.00-15.00 Uhr.

Auf unserem Büfett finden Sie Suppen aus „Mutters Küche“, deftige Fleischgerichte von Wild und Schwein nach alten Hausrezepten, Gratins und Gemüsespezialitäten außerdem leckere Desserts für Nachkatzen.

Preis pro Pers. 13.00 €

Reservierungen und Vorbestellungen erbitten wir unter Tel.: 038780/7369

Haben Sie schon an Ihre Weihnachts- und Silvestervorbestellung gedacht?